Przyjmuje się, że bezpieczna dla człowieka dawka soli spożywana w ciągu dnia nie powinna przekraczać 6 gramów (jedna łyżeczka). Dla osób cierpiących na schorzenia układu krwionośnego, a zwłaszcza na nadciśnienie, ilość tę należy zmniejszyć do 3 gramów. Pamiętajmy, że sól znajduje się w większości przetworzonych produktów spożywczych (nabiał, wędliny, przyprawy), których spożycie dostarcza nam jej znaczną ilość i pokrywa dzienne zapotrzebowanie na jony chlorkowe i sodowe. Dlatego dodatkowe dosalanie potraw powinno zostać ograniczone do minimum.

W przypadku zwierząt towarzyszących – psów i kotów, których dieta opiera się wyłącznie na karmach przemysłowych, zatrucia solą praktycznie nie występuje. Przeciwnie sytuacje wygląda u osobników mających dostęp do „słonego ludzkiego jedzenia” – wędzonych ryb, żółtych serów, przekąsek - orzeszków ziemnych, chipsów, paluszków oraz resztek ze stołu – przesolonych zup, makaronów itd. Czworonogi te codziennie narażone są na spożycie nadmiernej ilości soli, a co za tym idzie, na wystąpienie objawów zatrucia.

Kolejnym źródłem soli jest woda morska. Psy zabierane na plażę, buszujące w falach przy brzegu, aportujące patyki, nie omieszkają napić się słonej wody. Jeden łyk im nie zaszkodzi, ale zazwyczaj na jednym się nie kończy. Bo pupil, spragniony po szaleńczych gonitwach i aportowaniu, z przyjemnością zaspokoi pragnienie wodą prosto z morza. Pamiętajmy, aby zawsze podczas takich wypadów mieć przy sobie miskę i butelkę wody dla psa.

Ostre objawy zatrucia występują u psa, który spożył od 30 do 60 gramów soli (5-10 łyżeczek). Pierwszymi symptomami są wzmożone pragnienie i ślinotok. Pies, który spożył nadmiar soli, pije bardzo dużo oraz często oddaje mocz i rozwolniony kał – w ten sposób próbuje jak najszybciej wydalić z organizmu nadwyżkę jonów. W tym czasie dochodzi do zapalenia przewodu pokarmowego oraz uszkodzenia nerek, wątroby i mózgu. Następnie pojawiają się objawy nerwowe – niepokój, drżenie mięśni, niedowłady, bezcelowe ruchy kończyn lub siedzenie w bezruchu. Stan taki może trwać kilka godzin, a jego skutkiem zazwyczaj jest zapaść kończąca się zgonem w pierwszej dobie od spożycia nadmiaru soli.

Pomoc udzielana czworonogowi, u którego pojawiły się pierwsze symptomy zatrucia, polega na napojeniu zwierzaka dużą ilością wody oraz na zapewnieniu mu spokoju. Działanie takie zazwyczaj przynosi dobre efekty i pupil szybko wraca do zdrowia. W przypadku, gdy symptomy nie ustępują i pojawiają się zaburzenia nerwowo, należy niezwłocznie udać się z psem do lekarza weterynarii. Zwierzak w takim stanie wymaga intensywnego nawadniania oraz podania leków osłaniających wątrobę, podtrzymujących pracę nerek i serca.

bk